ピッツァは、ナポリの老舗メーカー、カプート社製の粉を使用。
素材の良さを十分に活かすために、オリーブオイルやパスタなどのイタリアの食材もできるだけ有機栽培の素材を選んで使用。
生ビールやカクテルのほか、イタリアの優しい味わいをもつ自然派ワインも豊富に取り揃えています。
チーズもイタリア産にこだわり、チーズ好きにはたまらない珍しい種類もあるので、ワインと併せてぜひお試しあれ。
食後のドルチェは併設する「パティスリー葉山庵」から。甘味や酸味など素材本来の味が活かされた、見た目も味わいも豪華な極上スイーツで、のんびりしたひとときを存分に楽しめます。
※地図はGoogleMapを使用しています。目安としてお使いください。
住所:鎌倉市由比ケ浜2-9-62
電話:0467(22)8685
営業時間:ランチ 11時~15時(ラストオーダー14時)
ディナー 17時~22時(ラストオーダー21時)
定休日:不定休
ホームページ:http://www.ammirare.com/