車海老の天ぷらをのせた「天ぷらそば」(1,700円)。食べているうちに、そばの成分が汁に溶け出し、まったりした味と食感が楽しめます。
"そばは生きている"を信念に店主が丹精込めてつくるそばの味は、立原正秋をはじめ、鎌倉の食通たちが愛したことでも知られています。
メニューは、天せいろ他4品。あくまでもそばの味にこだわった納得の品だけを提供する姿勢に、市外からも多くのファンが訪れています。
すべて注文を受けてから揚げる天ぷらも美味。温かいそばならではの味わいが堪能できる「天ぷらそば」は、そばは「せいろ派」という方にもお薦めです。
※地図はGoogleMapを使用しています。目安としてお使いください。
住所:鎌倉市雪ノ下1-5-10
電話:0467(22)1159
営業時間:11時~17時
定休日:水曜休