芸術品のようなバーガーを

前身は1970年、鎌倉の小町通りに開業し、地元から観光客、修学旅行生に愛されてきた食堂「利休」です。母が始めた店を母亡き後も私と妻できり盛りしてきましたが、2020年、京都・東福寺にある「ドラゴンバーガ―」社長井内由佳氏に鎌倉進出を任されることになりました。英国で若手シェフの登竜門シェフ・オブ・ザ・イヤーに輝いたアダム・ローソン氏が考案した秘伝のソースを用いた最高級の牛の肩の赤身をつかった五種類のバーガーを提供しております。『鎌倉の皆様を大切に、ハンバーガーを芸術品のように扱って下さい』という井内氏の願いを込めたプレミアムバーガーです。皆様に召し上がっていただければ幸せです。